شوربة فريك بالسمن البلدي
عن الوصفة
شوربة فريك بالسمن البلدي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. قيمة غذائية عالية ما اشهاها في الشتاء
المكونات
- 250 جرام فريك
- 1 م نشا
- 2 مك سمن بلدي
- 1 مك زيت
- 2 بصلة مفرومة
- 1 فنجان ثوم مفروم صغير
- توابل وبهارات(فلفل اسود كزبرة كمون ملح)
- كزبرة خضراء او شبت حسب الرغبة
- مكعبات لحمة او شرائح فراخ او مكعبات كبدة محمرة حسب الرغبة او بدون
- 2 مكعب مرق اللحمة او الدجاج
طريقة التحضير
-
1
ينقع الالفريك لمدة ساعة في ماء نقي +في اناء عالنار يشوح البصل والثوم في الزيت
-
2
يضاف الفريك ويقلب باستمرار ثم يضاف التوابل ثم السمن ويقلب لمدة 5 دقائق علي نار عالية
-
3
يضاف مكعبات المرق + والماء حسب رغبتك في التقليل او الاكثار كما تريدين الشوربة خفيفة ام سميكة ثم يترك علي نار هادئة حتي ينضج..اذا اردت وضع لحوم او دجاج او كبدة هذا اختياري
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
